Ernärung fir Pankreatitis

Eng schwéier Krankheet a Form vu Pankreatitis erfuerdert eng virsiichteg Behandlungs Approche. Nieft der Notzung vu Medikamenter ass et och wichteg eng Diät ze verfollegen.

Ernärung fir Pankreatitis ass eng strikt Kombinatioun vu gesonde Liewensmëttel, déi zu der schneller Erhuelung vun der Bauchspeicheldrüs bäidroe sollten.

All Belaaschtung op e schwaach Uergel féiert zu enger neier Verherrrung.

wéi eng Platen dierfen mat Pankreatitis iessen

Wat sinn d'Critèrë fir ze bestëmmen

Et ass ganz wichteg d'Krankheet an der Zäit z'entdecken, sou datt eng chronesch Form net entsteet. Déi akut Form entwéckelt sech séier, mat zimlech liewege Symptomer.

D'Konditioun vum Patient verschlechtert sech staark an et ginn Zeeche wéi:

  1. Entloossung vu Erbriechen mat Galle. Zur selwechter Zäit fillt de Patient keng Erliichterung.
  2. Constant Iwwelzegkeet.
  3. Dréchent Mond.
  4. Bittere Bauch.
  5. Staarken an akuten Schmerz am richtegen Hypochondrium. De Site vun der Lokalisatioun kann heiansdo verréckelen. Alles hänkt vum Gebitt vun der Läsioun of. Wann déi ganz Bauchspaicheldrüs involvéiert ass, kann de Schmerz Gürtel sinn.
  6. Meteorismen.
  7. Stéierunge vum Magen-Darmtrakt.
  8. Wäiss, net entfernbar Plaque op der Uewerfläch vun der Zong.
  9. Temperaturerhéijung ass méiglech.
  10. Kappwéi.
  11. Iwwerdriwwe Schwëtzen.
  12. Pallor vun der Haut.
  13. Schock Staat.
  14. Blutdrock klëmmt.
  15. Häerzklappungen.

Wann eng Persoun esou Symptomer a sech observéiert, da sollt Dir direkt Hëllef vun engem Spezialist sichen. A seriéisen Zoustand ruffe se eng Ambulanz doheem un.

D'Essenz vun der Diät

Als esou fänkt d'Ernärung op 3 Deeg un. Dëst ass genuch fir d'Peak-Exacerbatioun ze entlaaschten. An de fréie Deeg sollt et therapeutescht Faaschten ginn. Et ass nëmmen erlaabt rose rose Bouillon ze benotzen.

Mat dëser Krankheet ass d'Diät Nr 5 am meeschten benotzt. Et gouf laang vun erfuerene Fachleit entwéckelt, besonnesch fir dës Patienten.

Säin Haaptzoustand ass méi Protein, manner Kuelenhydrater a Fetter. D'Iesse soll heefeg awer kleng Portioune geholl ginn.

Eng Persoun muss Liewensmëttel opginn déi d'Aciditéit erhéijen an d'Funktioun vun Enzymen aktivéieren.

Diät # 5 sollt ongeféier ee Joer daueren nodeems eng Persoun Pankreatitis huet. Am Fall vun der chronescher Form sollt eng speziell Ernärung am ganzen uschléissende Liewen existéieren.

Ernärungsregelen

Ouni sou eng Respektéiere vun enger Diät ass d'Erhuelung onméiglech. Dëst ass besonnesch richteg a Perioden vun enger Verherrrung.

Zu sou Momenter gëtt eng Persoun vu schaarfen ustrengende Péng verfollegt. Fir hir Manifestatioun ze reduzéieren ass just eng strikt Ernärung gebraucht.

Wéi iesse mat Pankreatitis? Basis Regele fir ze verfollegen:

  1. Dir musst op d'mannst 6 Mol iessen. An dësem Fall sollen d'Portiounen kleng sinn.
  2. Zu der Zäit vun der Verherrrung ass et erfuerderlech Nahrung nëmmen a pure Form ze iessen. Et sollt gutt gekacht oder gedämpft ginn. Dës Virbereedung huet e sanften Effekt.
  3. Dampend Liewensmëttel behält méi Nährstoffer. An dëser Form kann et dem Kierper net schueden.
  4. D'Temperatur vum Iessen muss streng observéiert ginn. All Ännerunge kënnen d'Gesondheet vun der Bauchspaicheldrüs negativ beaflossen. D'Iessen sollt nëmme waarm sinn.
  5. Nëmme kleng Portioune sollte verbraucht ginn. All Iwwerméissegkeet ass Stress, souwuel fir d'Uergel selwer wéi och fir de ganze Verdauungstrakt.
  6. Déi alldeeglech Intake vu Kohlenhydraten ass 350 Gramm, Fett ass 80 Gramm.
  7. D'Intervalle tëscht Iessen sinn 3 Stonnen.
  8. Eliminéiert all frittéiert, schaarft a gefëmmt Iessen.
  9. Drénkt keng Flëssegkeet beim Iessen.
  10. All Iessstéck muss grëndlech gekaut ginn.

Wat iessen

Et ass gutt wann de Patient léiert wéi gedämpft Platen ze kachen an dat Bescht draus ze kréien. Et ass besser frittéiert a gestéiert Liewensmëttel auszeschléissen.

Ernärung fir Pankreatitis enthält:

  • Dampgeméis.
  • Eeër a Form vun enger Omelett gedämpft. Besser mat Proteinen ze kachen.
  • Fettgehalt Fleesch a Fësch.
  • Et ass net noutwendeg fir frësch Beeren an Uebst ze iessen; et wäert vill méi nëtzlech si beim Kachen anzebauen oder ze baken. Déi passendst Uebst si séiss Äppel, Banannen, Biren. Vun Beeren ass et besser Äerdbier ze benotzen.
  • Vill Zorten vu Getreide sinn och erlaabt. Besonnesch d'Diät sollt Reis a Buckwheat sinn.
  • Zoppen op Basis vu Geméis oder Fleeschbritt läschen. Allerdéngs sollten se net ganz glëtscheg sinn. Nom kache vu Geméis oder Fleesch kënne se mat Waasser verdënnt ginn.
  • Kissel. Et ass gutt wann de Patient méi vertraut mat dëser Kategorie vu Liewensmëttel gëtt. Si si ganz nëtzlech wann Dir wësst wat a wéi se gekacht ginn.

Eréischt nodeems d'Konditioun vum Patient stabiliséiert ass, kann een erwaarden datt den Dokter e puer weider Produkter an de Menu bäifüügt.

Op jiddfer Fall muss de Kierper alles kréien wat e brauch. Dëst si Vitaminnen a Mikroelementer.

Wat Mëllechprodukter ugeet, däerfen se och mat enger akuter Form verbraucht ginn. Zur selwechter Zäit musse wichteg Konditioune observéiert ginn - Fettgehalt a Frëschheet. Wann Dir an engem Geschäft kaaft, enthält de Label de Prozentsaz vum Fettgehalt vun engem bestëmmte Produkt. Et sollt net méi wéi 2, 5% sinn. Et ass besser wann et eng Méiglechkeet ass fir selwergemaachte Kefir iergendwou ze kafen.

Déi chronesch Form vun der Krankheet implizéiert eng vill variéiert Lëscht vu Platen a Produkter.

Wärend der chronescher Form empfeelen d'Experten eng Protein Ernärung ze halen.

Protein Iessen erlaabt de Kierper méi séier ze recuperéieren, an d'Gewësszellen vun der Bauchspaicheldrüs fänken u seriéis Regeneratioun un.

Protein ass d'Basis an de Rescht gëtt gläich tëscht Fette a Kuelenhydrater verdeelt. Den Energiewäert vu Liewensmëttel pro Dag ass 3000 kcal.

An dësem Fall, gitt sécher op d'mannst 150 Gramm Protein ze konsuméieren. Protein kann och Déiereschutz enthalen. Wat méi Liewensmëttel befestegt ginn, wat besser.

Erlaabt Liewensmëttel (Platen) fir chronesch Entzündung:

  • Geméis an Uebst - Äppel, Mais, Muerten, Persimmons, Muerten, Äerdbier, Biren, Kabes. Benotzt réi, frësch, gekacht oder gedämpft.
  • Poulet Fleesch.
  • Fettgehalt Mëllechprodukter.
  • Nuddelen.
  • Floss Fësch.
  • Steamed Kottletten.
  • Cerealien - Hirse, Griesel, Reis, Hirse, Buckwheat.
  • Weizenbrout. Et ass wënschenswäert datt et gëschter war.
  • Mager Rëndfleesch.
  • Gromperepuree.
  • Manty.
  • Zopp mat nidderegem Bouillon.
  • Kürbisbrei.
  • Kompott.
  • Natierlech Jusen. Fir hir Konzentratioun ze reduzéieren, verdënntem mat waarmem proppert Waasser.
  • Kissel.
  • Mineralwaasser.
  • Frësch Jusen. Am Fall vu Probleemer mat der Bauchspaicheldrüs, Kartoffel, Muert a Beetrout ginn als déi villverspriechendst an heelen.
  • Morse.
  • Schwaachen Téi.
  • Séiss Zännfrënn dierfen Hunneg iessen. Wéi och ëmmer, et gëtt nach ëmmer eng Limitatioun. Dir musst a klengen, seltenen Dosen iessen, am léifsten nodeems all désagréabel Symptomer verschwannen.

Wat Dir braucht fir Iech selwer ze limitéieren

Wann Pankreatitis diagnostizéiert gëtt, musst Dir Iech un d'Tatsaach gewinnt datt verschidde vertraut, léifsten, awer dacks schiedlech Zutaten ausgeschloss musse ginn. Des sinn:

  1. Roggenbrout.
  2. Fettgeescht Fleesch a Fësch.
  3. Sauer Beeren an Uebst - Mandarinen, Zitrounen, Drauwen, Orangen.
  4. Schockela an aner Séissegkeeten.
  5. Mieresfriichten.
  6. Konserven.
  7. Wurst.
  8. Gefëmmt Produkter.
  9. Nëss.
  10. Frësch wäiss Brout a séiss Gebäck.
  11. Kaffi. Dir kënnt et duerch Zikorien ersetzen. Et huet och en erfrëschende Effekt, awer et huet keng negativ Auswierkungen op d'Bauchspaicheldrüs. Am Géigendeel, Zicorienwurzel ass ganz kurativ fir dës Krankheet, wann Dir wësst wéi se se benotzt.
  12. Kohlensäure Gedrénks.
  13. Alkohol.

All erlaabt Gedrénks muss gedronk ginn ier oder no engem Iessen. Mat Pankreatitis gëtt et net recommandéiert Iessen ze drénken.

Cours fir Diätherapie

Vill Patienten si besuergt iwwer d'Fro: Wéi laang wäert d'Diät daueren? Keen kann eng definitiv Äntwert ginn, well alles hänkt vun den individuellen Charakteristiken vum Organismus an dem Verlaf vun der Krankheet of.

An der akuter Form gëtt de Patient direkt an d'Spidol opgeholl. Et ass do datt hien Drogen verschriwwen kritt déi den Zoustand vum Patient normaliséieren.

Mat schwéierem Schmerz an den éischten Deeg vun der Hospitalisatioun definéieren Dokteren eendeiteg therapeutescht Faaschten.

Déi chronesch Form zeechent sech duerch eng liewenslaang Präsenz an der Bauchspaicheldrüs.

Fir sech sou vill wéi méiglech virun Ausbréch vun der Verherrrung ze schützen, gi Patienten periodesch Medikamententherapie verschriwwen.

Et ass ganz wichteg d'Ernärungsregelen ze verfollegen. Nëmmen an dësem Fall kënnt Dir op en erfollegräiche Verlaaf vun der Krankheet zielen a maximal Komfort.

Chronesch Pankreatitis gëtt normalerweis och zu der Zäit vun der Verherrrung doheem behandelt. Nëmmen a schwierege Situatioune gi se an engem Spidol diagnostizéiert.

Op d'mannst 14 Deeg gi fir Therapie an akuter Form zougewisen. Dëst heescht guer net datt, wann een heem geet, eng Persoun erëm op déi viregt gewinnt Ernärung zréck kënnt.

D'Ernärung muss op d'mannst nach 6-8 Méint gefollegt ginn.

Och wann d'Dokteren empfeelen eng méi genau kucken wéi eng Diät fir d'Liewen. Op e Minimum wäert eng Persoun sech virun neien Ausbréch schützen. Fir vill gëtt et en agreabele Bonus - Gewiichtsverloscht.

Menu

Wat kënnt Dir mat Pankreatitis iessen? Den behandelnden Dokter sollt de richtege Menu opstellen a bestëmmte Produkter bestëmmen, a sech op verschidde Funktioune vum Zoustand vum Patient konzentréieren. D'Optiounen kënne ganz divers sinn.

Meeschtens gëtt eng Persoun Diät Nummer 5 verschriwwen. Et ass am meeschte passend fir Patienten mat Pankreatitis.

Wann esou Iessen verschriwwen ass, da probéieren se de Menu sou vill wéi méiglech ze diversifizéieren. Fir Kaffi kënnt Dir kachen:

  1. Kürbisbrei an uzvar.
  2. Fettgehalt Hüttenkäse a Rouseninfusioun.
  3. Kéis mat Kichelcher a rosehip Infusioun.
  4. Beetroot Zalot a Kompott.
  5. Haferfloss mat Gelee.
  6. Dampereier a schwaachem Téi mat Cracker.
  7. Buckwheat Brei a schwaachen Téi.

Zousätzlech Kaffi:

  1. Bakéiert Äppel mat gedréchenten Aprikosen.
  2. Gekachten Rüben.
  3. Reis mat Rosinen.
  4. Kürbis a Karrott püréieren.
  5. Schlagsahn Eewäiss.
  6. Muert Zalot.

Fir Mëttegiessen kënnt Dir kachen:

  1. Sauteieren.
  2. Quark Kasseroll.
  3. Zoppen mat schwaacher Bouillon oder Borscht.
  4. Poulet Kottlet.
  5. Fësch mat Reis.
  6. Gekachten Rëndfleesch.
  7. Séischluecht Makaroni.

Nomëttes Snacks:

  1. Geméis Roll.
  2. Sandwichen mat Kéis a Botter.
  3. Uebst Gelee.
  4. Bakéiert Gromperen.
  5. Kissel aus net-sauer Beeren.
  6. Uebstpudding.
  7. Bounepüree.

Dee leschte Rendez-vous am Owend kann enthalen:

  1. Vinaigrette a Joghurt.
  2. Äppelpuré an ongeschmaachtem Fettgehalt Joghurt.
  3. Reispudding a Joghurt.
  4. Reis mat Rosinen a Varenet.
  5. Gekachten Choufleur a Joghurt. Et ass gutt wann et en hausgemaachte fermentéiert Mëllechprodukt ass.
  6. Gedämpft Omelet vu Proteinen a fermentéiert gebakene Mëllech.
  7. Zucchini Kaviar a Kefir 1%.

Ernärung fir déi akut Form vun der Krankheet

Op der Peak vun der Verherrrung muss de Patient d'Benotzung vun iergendengem Iessen komplett opginn. Zu dësem Zäitpunkt ass nëmmen Drénkwaasser erlaabt. Et ass ubruecht eng Rosehip Dekoktion virzebereeden.

Drénkt 5 Brëller den Dag. Mineralalkalescht Waasser ass och gëeegent. D'Receptioun gëtt de ganzen Dag fir 1 Glas 4-5 Mol gemaach.

A schwéiere Fäll gëtt d'Ernärung duerch Drëps duerch d'Venen duerchgefouert. Et dauert 2 Deeg.

Nodeems d'Exacerbatioun ofgeschaaft gouf, gëtt de Patient weider Ernärung uginn. De Menü soll nëmmen kalorienarme Liewensmëttel enthalen.

Si fänken u Liewensmëttel a ganz klengen Dosen ze konsuméieren a kucke gutt op de Gesondheetszoustand. D'Laascht op d'Bauchspaicheldrüs sollt net erlaabt sinn.

Vun der zweeter Woch fänken se un d'Ernärung vun der Diät un. Et kann agefouert ginn:

  1. Geméis an Uebst déi vill Antioxidantien hunn.
  2. Zoppen.
  3. Frësch gepressten a verdënnte Jusen.
  4. Gréngen Téi.
  5. Kissel.
  6. Flëssege Brei.
  7. Wäiss Poulet Fleesch.
  8. Verschidde Liewensmëttel reich an Proteinen.

Wann Dir Iech u richteg Ernärung hält, da wäert de Patient séier eng positiv Entwécklung vun der Behandlung bemierken.